Disciplinas de Pós-graduação:
Bioética e Bem-estar Animal (2002078)
​
Departamento: Programa de Pós-graduação em Comportamento e Biologia Animal – ICB, UFJF.
Curso: Mestrado e Doutorado.
Docentes: Aline Cristina Sant’Anna.
Período: 30 h/aula.
Ementa: Discutir os efeitos diretos e indiretos de ações humanas sobre o bem-estar animal, com a perspectiva de conscientizar sobre a importância desta análise para a definição de limites éticos e biológicos na implementação dessas ações.
Assuntos tratados: conceitos básicos de bem-estar animal, senciência, cognição, emoções, consciência, personalidade animal, avaliação e medida do bem-estar animal, princípios éticos no uso de animais em atividades humanas, como a produção animal, ensino, pesquisas, esportes, dentre outras.
Objetivos:
- Como competências gerais o aluno deverá ter condições de formular um mapa conceitual, aprimorar habilidades de comunicação verbal e escrita, leitura e síntese de artigos científicos.
- Será apresentado ao discente o contexto histórico e conceitos básicos da ciência do bem-estar animal. Bem como os princípios de bioética aplicados aos animais e sua aplicação na pesquisa em CB.
- O mesmo deverá ter condições de discernir os conceitos de estresse, senciência, cognição, emoções e personalidade, sob uma perspectiva científica.
- Promover uma reflexão sobre as consequências das ações humanas no bem-estar animal.
- Por fim, deverão ter condições de formular um esquema geral de avaliação do bem-estar animal em diferentes contextos.
​
​
Disciplinas de Graduação:
​
Comportamento e Bem-Estar Animal (VET 014)
​
Departamento: Medicina Veterinária.
Curso: Medicina Veterinária (obrigatória).
Docentes: Aline Cristina Sant’Anna e Flávio Medeiros Vieites.
Período: 45 h/aula.
Ementa: Fundamentos do comportamento animal. Evolução do comportamento e domesticação. Bases neurobiológicas do comportamento. Métodos de estudo em etologia. Padrões comportamentais das espécies zootécnicas. Bem-estar animal: definição, conceitos, medidas, parâmetros fisiológicos e comportamentais, limitações no seu estudo e domínios de compromisso. Avaliação de bem-estar e critérios envolvidos. Fatores estressantes (dor, frio, calor, fome, sede, medo). Enriquecimento ambiental. Bioética. Legislação.
Conteúdo Programático:
- Introdução ao comportamento animal e suas causas.
- Fundamentos de Etologia: regulação do comportamento; comportamento inato e aprendido; cognição e emoção.
- Comportamento social, territorialidade e acasalamento.
- Comportamento e domesticação.
- Definição de bem-estar e indicadores usados na avaliação.
- Comportamento como indicador de bem-estar animal.
- Bem-estar de animais de produção I: bovinos (de corte e leiteiros).
- Bem-estar em animais de produção II: galinhas poedeiras.
- Bem-estar em animais de produção III: frangos de corte.
- Estudos de bem-estar em equinos.
- Bem-estar de animais de companhia: cães e gatos.
- Enriquecimento ambiental e o bem-estar animal.
- Projetos em enriquecimento ambiental para animais de zoológico, fazenda, laboratório e companhia
​
​
Etologia Aplicada e Bem-estar Animal (ZOO 102)
​
Departamento: Zoologia
Curso: Ciências Biológicas (Eletiva)
Docente: Aline Cristina Sant’Anna
Carga horária: 45 h/aula
Ementa: Entendimento dos mecanismos comportamentais de adaptação, bem como de suas bases genéticas e fisiológicas. Introdução à etologia aplicada ao bem-estar animal. Fundamentos da ciência do bem-estar animal, princípios éticos, metodologias de avaliação do bem-estar e sua aplicação em diferentes cenários (animais de produção, animais de companhia, animais utilizados em pesquisas científicas, criadouros conservacionistas e zoológicos). Emprego de metodologias que forneçam ferramentas úteis na vida profissional dos futuros biólogos.
Conteúdo programático:
- Introdução ao comportamento animal e suas causas: A importância adaptativa do comportamento, relações entre a estrutura e o comportamento, fatores causais.
- Bases fisiológicas e neurais do comportamento.
- Bases genéticas do comportamento, filogenia do comportamento, evolução do comportamento.
- Introdução ao comportamento animal e suas causas: Exercício teórico-prático.
- Bem-estar animal: Histórico da ciência do bem-estar animal, definições e conceitos relacionados.
- Avaliação do bem-estar animal: Introdução às metodologias de avaliação.
- Avaliação do bem-estar animal: Indicadores comportamentais de bem-estar animal.
- Avaliação do bem-estar animal: Indicadores fisiológicos de bem-estar animal.
- Comportamento e domesticação: Bem-estar dos animais de fazenda.
- Comportamento e domesticação: Bem-estar dos animais de companhia.
-Bem-estar dos animais utilizados em pesquisas científicas: Princípios éticos, metodologias alternativas, eutanásia.
- Bem-estar animal e conservação: Conflitos entre atividades humanas e vida selvagem.
- Enriquecimento ambiental: Conceitos iniciais.
- Enriquecimento ambiental: Elaboração de projetos de enriquecimento.
​
Ferramentas Práticas para Estudo do Comportamento Animal (ZOO 120)
​
Departamento: Zoologia
Curso: Ciências Biológicas (Eletiva)
Docentes: Aline Cristina Sant’Anna, Fabio Prezoto e Juliane Floriano Lopes Santos
Carga horária: 45 h/aula
Ementa: Introdução aos estudos práticos em comportamento animal. Formulação de questões sobre comportamento. Apresentação das principais metodologias aplicadas ao estudo do comportamento animal. Elaboração de uma pesquisa, incluindo planejamento metodológico, coleta dos dados, interpretação de resultados e redação das conclusões. Fornecimento de ferramentas gerais inerentes ao método científico que podem ser úteis na vida profissional dos biólogos.
Conteúdo programático:
- Introdução ao estudo do comportamento animal: aspectos históricos, possíveis abordagens (causas proximais e distais), estudos experimentais vs. estudos observacionais.
- A importância da elaboração de uma ‘questão’ como ponto de partida das pesquisas em comportamento. Conhecimentos prévios essenciais ao estudo do comportamento. Como realizar observações preliminares, elaborar hipóteses e fazer predições.
- Principais metodologias aplicadas ao estudo do comportamento animal. Conceitos de observação direta e indireta, métodos de marcação individual, categorias, variáveis, principais rotas de coletas e rotas de amostragem.
- Etograma como ferramenta para avaliação do comportamento animal, métodos para avaliação do comportamento social.
- Observação do comportamento animal.
- Aula prática - Estudos observacionais vs. estudos experimentais.
- Práticas e estudos dirigidos - Desenho de uma pesquisa em comportamento animal, exequibilidade e planejamento da pesquisa.
- Práticas e estudos dirigidos - Elaboração dos objetivos e das hipóteses a serem testadas durante o trabalho prático.
- Práticas e estudos dirigidos - Definição da metodologia e início das coletas dos dados.
- Trabalho prático - Coleta dos dados.
- Trabalho prático - Finalização das coletas de dados e tabulação dos dados em planilhas do Microsoft Excel.
- Aula prática - Organização de bancos de dados, principais metodologias para análises de dados em comportamento, interpretação de resultados.
- Apresentações orais de trabalhos.
​
Fisiologia Animal Comparada (ZOO 119)
​
Departamento: Zoologia
Curso: Ciências Biológicas (Eletiva)
Docentes: Aline Cristina Sant’Anna e Mariana Fonseca Rossi
Carga horária: 60 h/aula
Ementa: Estudo dos padrões de desenvolvimento, e fundamentos, diversidade e evolução dos mecanismos fisiológicos em Metazoa.
Conteúdo programático:
- Princípios de fisiologia comparada
- Sistemas integradores – Parte 1: Sistema Nervoso
- Sistemas integradores – Parte 2: Fisiologia endócrina
- Reprodução
- Processos sensoriais e relógios biológicos
- Locomoção e controle do movimento
- Fisiologia térmica
- Nutrição
- Digestão e absorção
- Metabolismo energético
- Respiração
- Circulação e transportes internos
- Equilíbrio hídrico e excreção
- ‘Fisiologia em Ação’